冷藏柜上层温度稳定,放剩菜剩饭、速食品等;
冷藏室下层温度较低,乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里;冷藏柜门是冷藏柜里“温暖”的部分,可以放调味品、果汁等;冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。
蔬菜清洗后用保鲜膜包好再放
为了防止交叉污染,冷藏之前先把附着在蔬菜表面的泥土清理掉,但不要用力清洗,不要伤到蔬菜的组织。蔬菜容易失水萎蔫,用牛皮纸或卫生纸等能吸水的纸包好后放进保鲜袋,松松地扎上袋口,再放进冷藏柜。绿叶蔬菜存放不要超过3天,其他蔬菜好周内吃完。
速冻机注意事项:
1、应安放在远离热源,不受阳光直射的地方,因工作时需要与外界进行热交换,向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使速冻机工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差;
2、应安放在湿度小的地方,如果空气湿度太大,会使这些部件生锈,缩短电器的使用寿命。同时潮湿过热环境,会造成速冻柜表面凝露,影响电器性能。速冻柜定制服务热线。产品可设定在-12℃,用来安全储存生鲜、肉类、速冻食品等,是商户十一、春节等重大节日囤货的有效解决方案三是岛柜采用自由转换型设计,商户可随时选择冷藏、微动、速冻功能之间的互转换,实用性非常强。水产品的速冻一般可以采用三种物质作为冷媒,分别是:氟利昂、液氨、液氮。目前加工厂使用更多的是前两种,可以称之为传统的速冻机。以液氮为冷媒的速冻机就称之为液氮速冻,是近几年才应用到水产品加工领域的新兴技术,液氮速冻又包涵:隧道式液氮速冻机、柜式液氮速冻机、隧道式液氮速冻机等。
根据行业如下:
冷冻柜:是一疗上使用到的冷冻柜
食品冷冻柜:通常见到的冷冻柜
按照款式如下:
立式冷冻柜:一般只高度大于宽度的冷柜
卧室冷冻柜:指高度小于宽度,一般顶部可以用来当做操作平台
是一家以超市冷链、卖场生鲜展示设备及白钢调理设备为主的生产型企业,买速冻柜定制,就到!经过多年的发展,具备了较为雄厚的实力和一定的规模
速冻柜定制服务热线。您好,欢迎莅临佰鲜制冷,欢迎咨询...
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